广东购买桶装食用油要注意什么？

购买桶装食用油要注意什么?很多消费者喜欢购买大容量桶装食用油,以为这样可以省心而且比小包装的油价也更便宜,但是民康源花生油厂家提醒大家要注意一个重要问题:就是食用油不宜久存,容易变质.因为油脂会自动发生氧化作用,油脂氧化会产生很多有毒的氧化物质,人如果长期食用已经氧化的油脂,会使细胞功能衰竭,诱发多种疾病.

在购买桶装食用油时要注意哪些问题？

1.尽量选购花生油品牌知名度、市场占有率较高的产品.选购时要注意产品标签上有无QS标志、食用油公司名、食用油厂址、等级、生产日期、保质期等内容.

2.选购桶装食用油首先要看桶口有无油迹,有则表明封口不严,会导致油在储存过程中被氧化,其次还要看桶底有无沉淀,加工精度低的油放置一段时间后,必然会出现不同程度的沉淀.

3.看生产日期和保质期,保质期大于一年以上的,一般要加抗氧化剂.另外,不要选购差一两个月就到保质期的油.因为经日光长期照射的油脂,实际品质在保质期内就已经下降不少.

4.家中人口少,又很少开火的家庭,建议购买小容量的桶装食用油.

吃新鲜油的小技巧

1.买油的时候选择生产日期比较近的,越近越新鲜.

2.买小包装油,按照每人每天用油量25～30克折算,以一个半月能使用完的量为宜.比如两位老人在家,尽量买1.8升以下的包装,如果是经常在家吃饭的三口之家可以选购2.5升的食用油.

3.如果为了图方便或划算买了大桶油,可以倒入一部分至控油壶,再将大桶用胶带密封好,放在阴凉干燥避光的地方,这样也在3个月内用完.

4.如果选择分装小瓶再食用,分装到干净的小瓶中,要注意瓶子应干燥,不能带水,首选棕色玻璃瓶.

5.食用油应放在远离灶台处,因为反复接触高温和火光对于油脂的保存是极为不利的.

存放食用油需要远离氧气,高温和光照.另外在选用食用油的时候还是要根据家庭人口以及用油度来选择合适的油量,才能保持油品的新鲜度.民康源花生油规格齐全,主要有180ML/300ML/500ML/2.2L/2.5/5L/10L/20L等.民康源花生油批发价格优惠,欢迎来电咨询！